Depuis le mois d’octobre 2014, le restaurant pédagogique « O2Sens » de l’E2C organise des Menus Etoilés en partenariat avec l’Association Gourméditerranée. Chaque mois, les stagiaires encadrés de leurs formateurs, élaborent, confectionnent et servent des menus élaborés par un Chef cuisinier extérieur adhérant à cette Association marseillaise. Voir articles : E2C – La Provence – Reportage – L’Hôtellerie-Restauration