Lundi 22 juin, la filière restauration de l’E2C Marseille a lancé la filière « Graines de Pâtissier » avec 15 stagiaires pour un programme spécial porté par le Fonds solidaire Valrhona et la Fondation Valrhona
Durant cette prépa de 3 mois, les stagiaires vont découvrir le métier de pâtissier et acquérir des bases solides afin de rentrer en CAP pâtisserie tout en signant un contrat d’apprentissage.
Le parcours sera également composé d’une remise à niveau, de rencontres avec des professionnels mais aussi de stages entreprise.
Nous avons hâte de partager avec vous leurs productions !
