Événement

Créée en 2004, la filière restauration-hôtellerie de l’E2C Marseille répond aux besoins d’un secteur en tension dans la métropole marseillaise.
Chaque année cette filière accueille des stagiaires qui souhaitent découvrir les métiers de bouche en cuisine traditionnelle ou collective : cuisinier, serveur, employé polyvalent de restauration, pâtissier, boucher, traiteur…
Situé sur le campus principal de l’E2C Marseille à Saint-Louis, le plateau technique répond également aux besoins d’un espace restauration pour les stagiaires, les salariés de l’établissement, les partenaires extérieurs et les entreprises et habitants du quartier.